比司吉biscuit 好喜歡看剛烤好的比司吉一個一個在架子上放涼的感覺！記得有次經過速食店，突然懷念起小時候吃的比司吉夾他們的草莓醬或蜂蜜的口味.......走進去買了一個嚐了一口後頗失望，後來回家後自己動手做出自己喜歡的比司吉好開心！！ 有次烤好放在木頭盤上、附上一瓶自己做的果醬，送至聚會地點，大家都愛！！ ＊比司吉 biscuit（用5.5公分的圓模、約做12個）： 1. 將 280g 的中筋或低筋（或各半混合）、糖 1大匙、泡打粉 4茶匙、鹽一些，以上四樣放入調理機內、按壓幾下。 2. 將奶油 80g 切約...