烤布丁II

黎安前陣子感冒請假在家時，想找一些事給他做，因此又做了烤布丁，一方面很簡單製作黎安可以幫忙，一方面想讓孩子生病時可以吃點布丁補充些營養！

這次的食譜非常簡單，只需三樣隨手可得的材料：50g的糖、四顆蛋、350ml的牛奶，牛奶先用鍋子加熱至人體溫度即可～

作法也很簡單，先將烤箱預熱至攝氏170度，將兩顆蛋打入盆內～

加入糖～

然後再加入微溫的牛奶並開始攪拌，這時可以請孩子幫忙！

通常孩子都很喜歡幫忙，不用叫也會自己跑來說要幫忙～

攪拌均勻後倒入小玻璃瓶內，放在烤盤上，烤盤內倒入約1公分高的熱水～

送入烤箱烤約40分，有時我會烤久一點，

確認裡面的蛋液都熟透了，可以用竹籤戳看看，沒有蛋液流出即可！

取出放涼後，蓋上蓋子、冰箱冷藏後即可食用！可以當飯後甜點，也可以作為早餐的一部份～