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母親節快樂

母親節快樂 在這個特別的節日裡,祝所有的媽媽母親節快樂!!

小美穿裙子的第一次

小美穿裙子的第一次 趁著天氣晴朗,幫小美打扮打扮!小美第一次穿裙子呢!好開心啊!(其實是爸拔媽麻開心~呵呵~)

蘆筍沙拉

蘆筍沙拉 最近很愛做沙拉,每次做菜時黎安都喜歡來湊熱鬧!這天想把這盤蘆筍沙拉拍下來,黎安也黏過來了! 蘆筍沙拉: 將蘆筍洗乾淨切一半,燙熟裝盤,淋一點橄欖油,撒一點芝麻粉,取一顆新鮮柳丁切片,擠柳丁汁淋在上面,擠完的柳丁用手指抓一些柳丁果肉並撒在上面即可! P.S. *我很喜歡在沙拉上撒芝麻粉,我都是買熟的黑芝麻放在搗缽裡搗碎成新鮮芝麻粉!實在很難抗拒新鮮芝麻的濃郁味道!...

隨手紀錄

隨手紀錄 爸拔說認真的女人最美麗~ 爬爬…….爬~ 黎安來,跟妹妹一起拍…..安請你抱妹妹時小力一點…… 學騎腳踏車中的黎安~

免揉麵包

免揉麵包 不久前看到一種免揉麵包,據說作法非常簡單,發酵十幾個小時後烘烤即可,一直想嘗試但卻不了了之,最近發現了一種免揉麵包,更簡單、更有趣、且更方便製作的,只要將簡單的配方放入塑膠桶內用木杓攪一攪,室溫發酵兩小時,冰箱放三小時後即可使用,且可放冰箱14天內都可使用,舉凡拖鞋麵包、比薩麵皮、口袋餅、歐式餐包,都可以用這款麵團喔!在家裡就可以簡單製作一般專業烘焙技術中較難的微酸歐式麵包!廚房裡的人類學家有詳細的介紹! 從冰箱拿出剩下的麵團~ 內部組織的樣子,據說麵團越擺味道越豐富呢! 拿出放在烘焙紙上室溫發酵中~ 烘烤中~...

悠哉的生日

悠哉的生日 今年黎爸的生日那天,我們過得很easy,早上黎爸仍在工作,我帶著兩隻到公園遛達,中午全家一起去吃個飯吃到下午…… 爸拔生日快樂!! 我就是最好的禮物啦~ 小美最近喜歡找人玩頭擺擺右邊,頭擺擺左邊的遊戲~ 有時可愛的相片的後面有一個幕後工程…...努力逗小孩中….在一旁的小安哥哥,前陣子頭髮被剪壞了,頂著西瓜皮........

包姆與凱羅

包姆與凱羅 之前朋友送了一套共四本的繪本故事書,四本一系列的繪本故事的主角叫包姆與凱羅~剛拿到時隨手翻翻沒有特地去看,有一晚睡覺前黎安拿了一本來一起看,唸給黎安聽完後我們大家已經笑成一團了(黎安似乎還沒有很理解,但會跟我們一起笑~),這是我看過最無俚頭的繪本故事了,且每一幅畫裡除了關於故事的敘述外,仔細看還可以找到很多弦外之音,就是故事外的故事或小插曲,不知道作者是不是也很愛吃,每一本裡面的一些喬段,都會穿插跟吃的有關,這也是讓我愛不釋手的原因之一~...

悠閒的星期六上午 I

悠閒的星期六上午 I 難得悠閒的星期六上午,黎爸還在工作,帶著黎安小美及小相機去公園溜達溜達,天氣出奇地晴朗,難得可以翹著腳享受一下寧靜的片刻~

小幫手

小幫手 突然想吃麻糬,泡了糯米,糯米及水放進vita-mix打後,用電鍋蒸熟,稍涼後放進塑膠袋揉增加Q度,黎安小美很想幫忙……...

sunglasses

sunglasses 黎安最近很愛戴媽麻的太陽眼鏡~

銅鑼燒捲

銅鑼燒捲 朋友給了一份據說很美味的銅鑼燒食譜~在朋友家製作時覺得很有趣!決定來試試給黎安&小美當早餐! 銅鑼燒食譜: 1. 將33g牛奶及2g的小蘇打粉一起拌勻放置在一旁~ 2. 將細砂糖87g、液態奶油15g、蛋100g、蜂蜜13g、味淋6g一起攪拌均勻~ 3. 加入過篩的125g低筋麵粉,再將做法1也加入,將麵糊攪拌均勻~ 4. 放入冰箱4-8小時(也可前一晚做好放冰箱,一早拿出來用)~ 5. 麵糊拿出後再加入18g的牛奶拌勻,再放置30分鐘後即可開始製作!...

little ballerina

little ballerina 爸拔說我可能有跳芭蕾舞的潛力喔!沒人教就有跳舞的樣子!芭蕾舞課好玩嗎?聽說媽麻小時候會裝病不去上芭蕾舞課耶……

Attar & Illy寶寶攝影

Attar & Illy寶寶攝影 Attar跟妹妹Illy(據說跟咖啡一樣的名字)來拍照時Illy剛滿月,最近拿他們的相片出來看,好懷念小寶寶抱在手中的感覺呢! 好美的黑白相片!感覺得到爸拔的溫柔與愛! Illy皺眉頭也好可愛! 爸拔媽麻和哥哥的合照!也是一張非常有味道的黑白相片!   孩子長大的速度,總是在我們不經意間悄悄偷走了時光。 從稚嫩的臉龐到第一次探索世界的眼神,這些關於生命最初的美好,都值得被慎重地紀錄下來。 我們透過鏡頭捕捉寶寶最純粹的樣子,讓這份感動成為家長一輩子珍藏的寶藏。...

蜜紅豆&用Vita-Mix製作的紅豆糕

蜜紅豆&用Vita-Mix製作的紅豆糕 之前提到Vita-Mix的課內容很豐富,第二次的課裡有教做紅豆糕,回家後試了一下,大家都愛吃喔! 而且老師是教用再來米的舊米直接做的~ 蜜紅豆作法: *在家可用壓力鍋或電鍋製作,可以大紅豆及小紅豆各一半各300g,或小紅豆600g,並先用一個小鍋水蓋過紅豆後煮滾,接下來: 如用快鍋: 取出紅豆放在快鍋中水淹過紅豆,蓋上蓋子開火,上升兩條線後轉小火20-25分左右即可關火,因是豆類不能手動洩壓,等待自動洩壓後即可開蓋加入400g-600g的二號砂糖,用筷子拌一拌; 如用電鍋製作:...

海鮮義大利麵

海鮮義大利麵 最近常做油醬義大利麵,冰箱有什麼食材就用什麼食材,一些海鮮加上許多樣蔬菜!

09過年 – 世運會館

09過年 - 世運會館 廣告上的世運會館似乎很美~過年時趁在南部來去走走~

09過年 – 庭院篇 II

09過年 - 庭院篇 II 隔一天,爸拔媽麻又帶我到庭院洗澡!哥哥也來湊熱鬧~ 舒服舒服~南部的陽光與空氣….嗯.......

09過年 – 庭院篇I

09過年 - 庭院篇I 過年的某一天下午,小美剛睡醒……爸拔媽麻你們要帶我去哪裡………哼~為什麼我沒穿衣服? 呵呵~在庭院洗澡感覺不錯喔~爸拔媽麻回台北我也要這樣!...

09過年 – 家後院

09過年 - 家後院 過年時南部的陽光、空氣、及味道還在回憶裡迴盪,一家人在後院走走~ 黎安騎上爺爺家的小電動摩托車~ 黎爸叫我抱好小美抓住小美的腳好讓他拍照~

過年到處走走

過年到處走走 猜猜我們在哪裡? 小美應該也是皮蛋一個~ 看到後面的大船了嗎? 過年在南部時到了高雄港走走~

爺爺的菜

爺爺的菜 爺爺愛種菜,種了各式各樣的菜~~~爺爺拔了當天要炒的菜! 我們過年剛回家時這盆菜才長一點點~ 回台北前又拍了一張,才沒幾天這盆菜已經又長大一些囉!

09過年

09過年 爺爺我回來了!想念你呢! 到現在還是哈瑪二齒~ 媽麻最愛的焦糖蘋果~ 請看我肥滋滋結實的大腿!

優格機‧自製優格

優格機‧自製優格 這一年來迷上吃生菜沙拉,原因是製作簡單且方便食用,製作生菜沙拉的洗菜切菜很簡單,但醬料卻很重要,到目前為止已經做了好幾種沙拉醬,油醋醬、千島醬、檸檬沙拉醬、日式芝麻醬、凱薩醬、紅柚子日式沙拉醬等,其中為了做優格醬,上網買了台優格機,找到一個挺專業的賣家,連優格機內的罐子都有賣,還分成塑膠或玻璃的,我買了玻璃的~...

爸拔媽麻的心得分享

爸拔媽麻的心得分享 ************************************************************ 感謝黎爸 在天氣那ㄇ好ㄉ日子 像是連老天爺都幫ㄌ忙 天時地利人和ㄉ (註) 幫我们一家留下永生ㄉ回憶 蕙瑀以近乎過highㄉ方式在把拔馬麻ㄉ腦子裡烙印下她ㄉ活力 詠捷累ㄌ睡ㄌ又醒ㄌㄉ活潑可愛也讓整ㄍ拍照ㄉ回憶沒有遺憾 真ㄉ很謝謝有耐心又專業ㄉ黎爸 即便是在孩子失去體力還是無法控制ㄉ情況下 還能捕捉她们ㄉ一舉一動一顰一笑 我跟把拔真ㄉ很感謝有這樣ㄉ機會 在這兩三ㄍ小時ㄉ互動中...

泡溫泉去

泡溫泉去 某個星期日的下午,朋友邀約我們去他一位伯父的別墅泡溫泉, 別墅位於天籟溫泉的附近,一路上的風景很美,但是小美睡倒了~ 小安學妹妹睡覺的樣子,裝睡中~ 半路停下來欣賞風景及拍照~ 終於到囉~ 請進~ 庭院~ 在我們到以前,長輩們已經去釣魚回來了,戰利品將成為今晚的桌上美味~...

廚房雜記

廚房雜記 還記得結婚前不太會做菜,但總對廚房有種莫名的渴望,總覺得某種 “幸福”是來自於廚房的,我的母親是一個職業婦女,從小到大因為母兼父職,總是在自己的工作事業中忙到很晚才回家,因此從小我就是個外食族,但卻對廚房的事一直有些許的興趣,結婚沒多久,報名上了KC廚房的課 –...

某個冬日早晨 I

某個冬日早晨 I 有次早上起來趁小美還在睡夢中時逗小美,趕快拿了相機來紀錄,本來只是很想拍下她伸懶腰的樣子,因為每天看都覺得好可愛一直沒機會拍下來,結果因為實在是很好笑,只好把這些照片做成漫畫一樣,比較容易瞭解那天早上的情形,Part I...

安安&小美

安安&小美 在工作室幫黎安小美拍了幾張照片! 來,小安,親一下妹妹!

上山吃野菜

上山吃野菜 阿嬤找我們上陽明山吃野菜,跟著阿嬤就對了,阿嬤知道哪裡的野菜好吃,還遇到阿嬤的網球球友,球友阿伯先離開時還幫我們付了帳,謝謝阿伯啦!黎安很愛野菜店附的小饅頭,我們一直教他用山東腔講 "山東饅頭",黎安學的還挺像的! 山上很冷,喝點熱湯! 黎安很黏爸拔,結果黎爸有時卻抱怨他很少抱到小美!給你抱一下吧! 黎爸:...

生活小紀錄

生活小紀錄 今天是2008年的最後一天,祝大家新年快樂喔! 前幾天在路上看到一位賣花的婆婆,買了一束看來不起眼且枝子很粗的花, 回家後把枝子剪一剪,其中一小束插在茶壺裡! 為教會的小組做了一些小點心,這是其中一種~...

小顏姊姊家 part III

小顏姊姊家 part III 小美好開心啊! 來,小顏小美一起來坐坐! 小顏來,媽麻給妳哈養養! 小美啊,有空再來玩喔!

小顏姊姊家 part II

小顏姊姊家 part II 這天小美剛好有點紅屁屁,小顏媽麻推薦用這款曼秀雷敦的日本版,據說好用喔! 謝謝小顏媽麻送了我們很多小顏姊姊已經穿不下但好好看的衣服!其中有這雙可愛的芭蕾舞鞋喔!小美現在穿還有點大,好期待小美會走路時來給她穿! 小顏的鄰居媽麻送給她這雙可愛的鞋子,據說是馬路旁邊的攤子—路邊攤買的,可愛又不貴喔!...

小顏姊姊家玩 part I

小顏姊姊家玩 part I 到小顏姊姊家玩耍,媽麻,這裡的玩具好好玩喔~ 小顏姊姊被媽麻抓去穿褲子~ 小顏姊姊喝完母奶後的笑容,小美也常在喝完母奶後給我最燦爛的笑容~母奶裡面是有含什麼會讓小孩很high的嗎? 來喔,來我家玩!...

黎安愛爸拔

黎安愛爸拔 黎安好愛爸拔,愛到有時候我都會吃醋…呵呵,不過小美很愛我有平衡一點囉!

國父紀念館走走

國父紀念館走走 去國父紀念館走走~到了國父紀念館後看到鴿子,正懊悔沒有帶麵包出來可以餵鴿子時,突然想到黎爸腸胃炎所以那天早上帶了個白饅頭在包包裡準備當他的午餐,剛好可以拿來餵鴿子,黎爸帶著黎安餵鴿子後,兩人開始追起鴿子來…….....

烤布丁

烤布丁 做了烤布丁後發現烤的布丁更好吃喔! 準備進去烤前: 要開始烤囉! 烤完後用小小的噴火槍試了一下!發現焦糖的味道真好! 這個烤布丁連不愛吃甜食的黎爸都讚不絕口,原本的食譜內有50g的鮮奶油,我全部改成牛奶,味道還是很棒!不用特地去買鮮奶油,作法更簡單且健康囉! 烤布丁的食譜: 材料: 1.全蛋3個 2.蛋黃1個 3.砂糖60g (可減至30g) 4.牛奶350g 5.香草精或粉少許 6.若要做成焦糖,烤好後表面灑上少許黃砂糖,再用噴火槍快速將表面燒烤成焦糖色。 作法: 1.全蛋加蛋黃用打蛋器拌勻成蛋液。...

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