小美吃優格 小美愛吃是有名的，這天吃優格一口接一口不停啊～

自製健康美味優格 {含優格菌及製作解說} 製作好的優格，滑嫩滑嫩像豆花的感覺～ 每一口都很香醇～ 製作好放於冰箱冷藏，想吃時隨時拿出來取用～ 可以有很多吃法：加桑椹醬、切個百香果淋在優格上面、或淋上蜂蜜後加些葡萄乾，也可以切些水果後挖幾匙優格於水果上！可以隨意發揮不同的想像與創意！...

烤布丁II 黎安前陣子感冒請假在家時，想找一些事給他做，因此又做了烤布丁，一方面很簡單製作黎安可以幫忙，一方面想讓孩子生病時可以吃點布丁補充些營養！ 這次的食譜非常簡單，只需三樣隨手可得的材料：50g的糖、四顆蛋、350ml的牛奶，牛奶先用鍋子加熱至人體溫度即可～ 作法也很簡單，先將烤箱預熱至攝氏170度，將兩顆蛋打入盆內～ 加入糖～ 然後再加入微溫的牛奶並開始攪拌，這時可以請孩子幫忙！ 通常孩子都很喜歡幫忙，不用叫也會自己跑來說要幫忙～ 攪拌均勻後倒入小玻璃瓶內，放在烤盤上，烤盤內倒入約1公分高的熱水～...

自家比薩 homemade pizza 許久沒有做pizza，這天又想念起pizza的麵團滋味，加上麵團揉好後用塑膠袋或保鮮膜分裝可以放在冰箱兩三天使用，挺方便的，興致一來，多放了些份量用麵包機揉了麵團，分裝好，第二天早上做簡單的pizza當早餐吃，隔天則做加了海鮮的pizza！ pizza麵團的食譜有許多種，我喜歡簡單的！以下的食譜揉好的麵團可以分成三等分用塑膠袋裝起來，只要在冰箱冷藏30分以上就可以使用～ pizza麵團食譜： 高筋麵粉 200g 低筋麵粉 50g 砂糖 1小匙 鹽 1小匙 乾酵母 約1/2小匙 葡萄籽油...

小美穿美美 小美總是比同年齡的小孩看起來小，樣子還像個北鼻，難得小妞穿得像小女孩一樣，拍個照留念！ 早上出門前 就是不看鏡頭......可是媽麻好愛這張的小美～ 還是要有人逗啦......

蜂蜜吐司 想念蜂蜜吐司的香味，動手來做囉！第一次發酵後的分割滾圓～ 稍微等一下中間發酵後，將每一個小麵團滾成長條形～ 捲起來後放入吐司模裡，一個模放三個，等待最後發酵中～ 麵團長大了！差不多了，快要可以進烤箱了！ 烤好囉！蜂蜜的味道很香濃～ 中間夾沙拉，美味的早餐！...

三芝 - 卡薩布蘭加 II 等不及了，還是出來走走吧！ 我跟小美坐在外頭椅子上納涼一下！ 小安跟爸拔玩起沙了！ 說是挖了一個隧道要給車子過～ 噗噗噗……. 外頭豔陽高照，我跟小美進餐廳喝點涼的～ 喝完水，小美心情很好，玩起帽子了～...

肉桂葡萄麵包 一直很想做肉桂葡萄麵包，翻出這本麵包食譜～ 想念麵團的感覺！這天終於動手做麵包了～ 鋪上葡萄乾後再捲起來～ 等待最後發酵….比食譜上寫的時間要長許多…… 發起來了！再一下下應該就好了～ 發好麵團，抹上蛋液，預備入烤箱囉！...

三芝 – 皮克斯展 & 卡薩布蘭加 I 喜愛皮克斯動畫的黎爸，找了個時間帶我們到北美館欣賞皮克斯展！展覽內無法拍照，所以只在館外及展覽出口的地方跟毛怪及大眼仔拍個照！ 接著來到小晴小希媽麻介紹可以玩沙的三芝卡薩布蘭加用餐及玩耍！ 先吃飯囉！ 胃口不錯！ 吃完外面還是很熱，太早來了，所以小美先在店裡吹冷氣玩了起來！...

海苔壽司 害喜有緩和下來了，許久沒有做飯，這兩天很想下廚做點東西，捲了壽司，形狀沒有很漂亮，但味道很不錯！先將魚肉用蒜薑酒稍醃過後煎熟，將蘆筍及紅蘿蔔也煎一下，五穀米泡好煮好後加糯米醋、糖和鹽，最後海苔裡放飯、蘆筍、紅蘿蔔、小黃瓜、魚、苜蓿芽、喜歡的話也可再加cheese片，捲起來即可！ 剩下的許多料，包在海苔及蛋皮的裡面，再加點在主聯買的沙拉醬，就很美味！...

媽媽手冊+超音波 今天又看到超音波了！醫生轉了不同的角度看三寶，三寶手腳亂動的樣子還是很可愛啊！ 拿到第三本媽媽手冊了！也量了第一次記錄用的體重，還好肚子雖然大，體重到不重……

三芝美好的一天 IV - 老梅海邊 最後我們來到老梅的海邊走走看海～ 小美最厲害的小豬臉～...

三芝美好的一天 III - 牧蜂農莊 吃完Pizza，我們來到附近的牧蜂農莊走走～ 熱情的阿伯跟我們解釋他們是如何開始養蜂～ 這天學到很多常識，例如，蜂蜜為什麼要用玻璃瓶裝，如何分辨真假蜂蜜，如何分辨蜂蜜的好壞，以及蜂蜜如何地有營養啊……. 嗡嗡嗡，嗡嗡嗡，大家一起來作工……. 黎爸在拍這些蜜蜂時，黎安跑來用手拍蜜蜂的箱子，還好沒發生什麼事……不過，黎爸跟安安說蜜蜂會咬人喔…他一聽馬上就跑走了……. 兩小無猜～ 哪一個是真蜂蜜，哪一個是假蜂蜜呢？ 牧蜂農莊 http://www.move-bee.com/default.asp...

三芝美好的一天 II 下午的時光我們享受著一盤又一盤的現烤Pizza.沙拉.及豬腳！朋友們訂的空間很適合孩子們任意地玩耍遊走～ 三個小小朋友～

三芝美好的一天 I 週末的午後本想要懶懶洋洋地過，因為害喜體力不太好，但之前朋友就約好了這天下午要去三芝…… 早上黎爸去拍照，我在家懶洋洋地照顧著兩隻小皮蛋，預備儲存著體力下午用，黎爸回來吃過飯後休息一下就準備要出門了，在路上我心裡還滴沽著天氣好熱啊，到底出來玩是不是對的決定……真的是慵懶的孕婦............

三寶超音波...

手工皂熟成 一個多月以前製作的手工皂快要熟成了！晾了一個多月的皂快好囉！冷製手工皂晾皂不是為了晾乾，是為了鹼性下降到可以用的弱鹼喔！ 這是剛做好皂沒幾天切皂的情況～ 有一邊非常不平整，反正是自家及送朋友用，多一點 “手工” 的感覺沒關係… 這款是洗髮皂，總覺得好像少了點什麼…….. ..............tada.................

製作手工皂 將各樣植物油先秤好重量混合在一起～ 將氫氧化鈉秤好重量～ 秤好要用的冰塊量後，就可以開始製作！先將冰塊及氫氧化鈉攪拌到沒有顆粒，再加入植物油開始打皂，打到乳化即可入模！...

最愛餐廳 II 爸拔，我要吃我要吃..... 來，嘴巴要張大喔........ 爸拔，爸拔.........

最愛的餐廳 這天來到我們家最愛的餐廳 – 甜橘，小美可開心了！ 爸拔～你要跟我玩什麼？ 爸拔.....厚….人家在喝果汁啦～ 鄉村小美女！ 食物來了！還是穿上圍兜兜吧！ 蛤蜊好吃好吃！

自家手工皂的開始 自從聽說了嬌X工廠的問題，剛好有人送我們三塊阿原肥皂，黎爸跟我都很愛這種皂的感覺，同時網路上有媽麻在製作手工皂，研究之後，才知道原來阿原肥皂也是冷製皂～ 買了娜娜媽的書來看，為了避免製作過程的危險，想說還是跟娜娜媽上個課再來開始做，結果發現娜娜媽的課都在星期六，都是我沒有辦法上的時間，因此跟娜娜媽報名了平日的一對二課程，跟另一位孩子皮膚有狀況的媽麻一起上課！ 娜娜媽果然跟傳說中的一樣，眼睛很漂亮啦！娜娜媽說她們一家自從用手工皂後，濕疹、及孩子的異位性皮膚炎都好了，但如果換回市面上的洗劑或肥皂，又會復發～...

清晨美好的時光 黎安小美早上醒來時我和黎爸把他們抱到床上～ 我們都愛吸手手，據說媽麻小時候像史努比裡面的Linus一樣，會邊拿個小毛毯邊吸手指... 完全享受在吸手指中...

三明治...

牛奶吐司 食譜參考CL的～ 最後發酵前～ 最後發酵完成，已至吐司模的九分滿，可以進烤箱了！ 真的很好吃呢！黎安小美還是一口接一口吃！

主婦聯盟 加入主婦聯盟兩年多了，自己都沒想到，這兩年多來真的幾乎每星期固定到家裡附近的站所報到.......會加入主婦聯盟是在生完黎安後那幾個月，因為不斷地生病，才開始吸收有關健康養生的相關知識，朋友介紹加入主婦聯盟，沒有花俏的行銷，沒有裝潢的站所店面，似乎很難跟這個世界的一切相提並論或比較，也曾經懷疑過主聯真的那麼好嗎？但是慢慢地真的發現，主婦聯盟裡面賣的每樣東西真的都是...

芒果吐司 冰箱有現成的芒果，想來試試作芒果吐司，參考食譜內的香蕉吐司.芋頭吐司，將一些配方修改後製作，果然新手不要擅自修改食譜，尤其是麵包吐司類，麵團應該是失敗的，但我還是堅持將吐司烤出來，食譜上說不建議加蓋，所以我一個加蓋，一個沒有加蓋，沒有加蓋的表面焦到不行，後來上網爬文才知道原來沒有加蓋的時候有時候要降一些溫度，沒有時間守在烤箱前，時間到了拿出來已經像巧克力吐司的樣子了～ 有加蓋的還OK～ 剛烤好的樣子！ 沒加蓋的焦了...... 將上面焦的部分切掉，剩下的還是可以吃～...

蜂蜜吐司 天氣熱，廚房更熱，網路上有媽麻說熱天做三明治挺好的，做三明治得先要有吐司，自從上次做芝麻吐司大獲好評後，這次來挑戰蜂蜜吐司...... 烤出來後蜂蜜的香氣瀰漫，早餐上桌後全家人愛到不行，尤其是黎安和小美，平常都不太吃吐司的，卻一口接一口，吃完一片還不夠，看來得好好研究吐司了，希望越做能越上手越快！ 因為烤時食譜上說不加蓋，我還是加了蓋子，所以上面變成扁扁的，但是不影響口感！這次的食譜是出自王傅仁師傅的食譜 –...

奶茶戚風蛋糕 又到了為友人慶生的日子！這次試做了奶茶戚風蛋糕！這次的奶茶戚風蛋糕大家吃了以後，有人說這是她們吃過我做過的戚風蛋糕裡口味最好的！其實我也是這樣覺得，真的好好吃啊…… 製作戚風蛋糕很簡單，只要掌握幾個重點步驟就可以了！ 戚風蛋糕製作重點： ＊ 一開始拿出兩個攪拌碗，其中一個要打蛋白的碗內一定要乾燥完全沒有水滴殘留～ ＊ 蛋白一定要先打，然後攪拌器不用清洗繼續打蛋黃！ ＊ 蛋白打完後，接下來的動作盡量迅速，蛋白才不會消下去～ 奶茶戚風 作法： 1. 準備工作： a....

芝麻吐司 有天心血來潮想做芝麻吐司，用麵包機揉麵團及基本發酵，然後剩下的步驟拿出來用手揉製作，這次用奶油，發現做麵包真的還是用奶油比較香～ 最後發酵中～ 發酵至九分滿可以進烤箱了！ 烤好的芝麻吐司～...

優格養樂多沙拉 天氣熱，朋友來家裡坐坐，做一道簡單的沙拉，也很適合小朋友的！ 作法： 1. 將冰箱現有的蔬菜切小塊，這次我用一顆大蕃茄、一束蘿蔓、一些紫色高麗菜切絲～ 2. 淋上一小罐養樂多～ 3....

水果盤 水果盤作法： 1. 切一些喜歡的水果裝小碗或盤，像現在加點西瓜就非常適合～ 2. 擠一些檸檬汁在上面（依各人喜好可選擇加或不加） 3. 淋一些蜂蜜在上面。 4. 放一兩片薄荷葉裝飾即可！ P.S....

我們家的酷妹 我們家的酷妹 酷妹快要會走了！ 但是酷妹很謹慎，一步一步學～

黎安‧愛鬆餅 一個月以前去幫自家人開的另一間咖啡館幫忙拍菜單內容照，帶著阿嬤及黎安小美一起去，拍完照，有些東西就進到我們肚子裡啦！ 黎安看阿姨煮咖啡...... 真的愛鬆餅…… 黎安狼吞虎嚥鬆餅中... 真的好吃啊～...

肉桂蘋果派 最近買了一本日文食譜，試做了裡面的一道點心，第一次做時覺得不太合口味，改了一些配方，原食譜內沒有加肉桂，但我覺得肉桂及蘋果的味道很搭呢！ 聞香而來的黎安說： “媽麻，這個好好吃喔！” 肉桂蘋果派 作法： 1. 在一個碗內混合無鹽奶油20g（切塊放室溫）、黃砂糖30g，然後加入1/2個蛋、檸檬皮約一個份、優格25g，攪拌。 2. 再加入低筋麵粉50g、肉桂粉依各人喜好、切丁的蘋果約120g、泡打粉一點點（約半茶匙）即可，攪拌至沒有粉狀。 3....

五分鐘免揉軟式麵包 artisan bread in five minutes a day 前陣子試了五分鐘免揉麵包的歐式麵包食譜，可是黎安小美沒有很愛，加上因為含水量多所以整型不易，尤其是對不太會做麵包的我來說有點困難，最近試了五分鐘免揉麵包的軟式麵包後，這股麵包熱真的燒到我家囉！做起來出乎我意料，配方稍微不同，結果卻是大不同，口感也很綿密很好吃呢！而且當麵包出爐的那一刻，真的很有成就感喔！ 麵團內部組織的樣子～ 整型好放入抹了油的烤皿，不太會整型的我隨便弄了一下，感覺這款比歐式麵包好整型多了～...