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鳳梨冰好懷念小時候吃的古早味鳳梨冰～～而且一定要是這種冷凍袋做的！！水果店的鳳梨酸酸甜甜的樣子在跟我招手，忍不住買了兩顆、一顆切好放冰箱晚點大家吃！另一顆就來做鳳梨冰吧！ a. 將鳳梨切小小塊後放入鍋中！依個人喜好的甜度放一些糖，這天我秤了一下、我大約放了70g的糖！拌一拌！天然的水果好美啊～～ b. 開火，煮至鳳梨出水且有點濃稠感後，加入一些水、我加了一碗水！再稍微煮一下！ c. 加入太白粉水，今天加的太白粉約 2T、用半碗水攪拌均勻後倒入！ d. 放涼後、倒入冷凍袋中！再放入冷凍庫結凍即可！...

廚房好用小物

廚房好用小物_蛋打孔器＆木漿...

烤雞-brining鹽水醃肉法

烤雞-brining鹽水醃肉法最近接觸了鹽水醃肉法 brine，網路上說鹽漬過後，任何肉類都會變得很鮮嫩且更美味～～～松露玫瑰說她曾經將雞胸泡鹽水一小時，她就對於接著煎出來的肉質驚歎不已，這叫我怎麼能不嘗試看看呢！而且只要鹽及水，怎麼簡單的方法，試試看吧！就這樣，我開始嘗試了！第一次我用網路上很多人用的醃過後的烤箱小火慢烤，這麼一烤、要三個小時後才有得吃，但我試了之後，並不覺得有比較美味，所以第二次我還是用我習慣的180度烤雞，結果一試，老公讚不絕口！！所以在我家現在是...

土克烤鹹派

土克烤鹹派我愛鹹派、我愛鐵鍋！何不將兩者合而為一呢！！於是拿出我的土克24加深雙耳，簡單揉個鹹派皮麵團、冰箱有什麼料簡單拿出幾樣炒一下，鹹派不難，而且非常美味～～鹹派帶著療癒的fu，每次烤出來、孩子大人吃了都很滿足！！將低筋麵粉250g、奶油125g(切成一立方公分大小)放入食物調理機，按個幾秒讓兩者混合！然後放入兩個蛋黃、冰水4T，再按壓幾秒至團狀出現！取出、按壓成團後、用保鮮膜包起放入冰箱30分！從冰箱取出，將麵團揉壓成一個圓片狀！鋪進土克裏，按著土克的形狀按壓成型！...

艾薇媽麻的分享推薦

艾薇媽麻的分享推薦艾薇媽麻的分享原文於此：https://www.facebook.com/ivy.peng.56/posts/10154036585864722?pnref=story

Monica媽麻的分享推薦

Monica媽麻的分享推薦 Monica媽麻的分享原文於此：https://www.facebook.com/monica.ku.9/posts/1017136545037727?pnref=story

免揉麵包之甜麵包

免揉麵包之甜麵包自從有了麵包機後，家裡吃了好一陣子麵包機製作的白吐司，我熟練到不用看食譜就可以一樣一樣的食材丟入麵包機，然後就等著麵包出爐...........偷懶了好一陣子，最近想來捏捏麵團，想起以前做過的免揉麵包，當時還買了紅極一時的英文原文食譜，祖宜的部落格也大力地介紹過書裡的免揉麵包，決定再來試試！印象中裡面有個...

美好的早餐

美好的早餐許多以前就發現三格盤的好用！有時就是想要一個人一盤這樣吃，有時想要幫一家人都配好飯菜的量，這樣可以知道每個孩子們到底吃進多少肉多少菜～～呵呵～～另一方面，有時心血來潮，拿出三格盤，隨便一擺，就有在brunch餐廳吃早午餐的fu～～而且這個fu在自家做食材來源清楚、乾淨、又省很多，特別像我們這樣有三個孩子的家庭，去brunch餐廳簡直是浪費錢.........孩子們會在上菜後一下字就吃光了，沒有brunch的fu，哈哈哈～～～...

Ringo新生兒攝影

剛出生的寶寶 Ringo 這張九宮格的故事設計相片，紀錄了Ringo獨照、和爸拔媽麻的互動、及Ringo在夢中笑得好開懷的相片，好豐富的相片好美！每次看到這張相片，我都會再 "wow～～～" 一次 ?，真的好美好美～～相信收到這對爸拔媽麻彌月卡的親朋好友們，也會有這種感覺吧～～～想起安安小美黎兒、每次出生完沒多久，我們也有給他們拍照，彌月卡我們就做三格故事設計相片的！到現在安安小美黎兒的彌月卡相片我們還是百看不膩，剛出生的小北鼻們真是太迷人了...

麵疙瘩

麵疙瘩有時候孩子放學回家簡單煮個麵疙瘩就吃得很開心了啊～～！！小鐵鍋這時上場剛剛好！！因為很簡單、加上又是手揉的麵團、吃起來很Q彈，我自己很愛啊！！麵疙瘩湯麵食譜： 1. 中筋麵粉：水約 3：2，水先下個八成不用全下、麵團揉好不黏手了、就可以不用再加水（如果是用容杯目測、用容杯大概是 3：1左右），揉好將麵團分成兩個長條、並泡在水裡約20分後水倒掉！ 2. 熱鐵鍋、下油並爆香蒜末、蝦米等喜歡的辛香料，下絞肉末炒香！ 3. 切塊的根莖類蔬菜，通常這時冰箱有什麼我就用什麼、洋蔥、番茄、南瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔都可以！！ 4....

米亞熊媽麻的分享推薦

米亞熊媽麻的分享推薦看到米亞熊媽麻寫的內容好感動啊！！雖然很多來拍過照的爸拔媽麻們都會口頭讚美黎爸的耐心、與工作室的舒適，但看到有人寫下來並推薦我們，真的是無比的感動呢！！...

鐵鍋鬆餅

鐵鍋鬆餅在蘋果花看到有人做這個鑄鐵鍋鬆餅，跟以前做過的約克夏布丁是一樣的！很簡單又有趣好玩的點心！！看到別人相片裡膨起來的樣子、真有趣！！又想來試試！！大家都用鑄鐵鍋做、這天我用土克 24雙耳的來玩！！鐵鍋不止可以拿來煎、炒、烘培做點心、烤麵包也好用！！鐵鍋鬆餅食譜：烤箱預熱 200度！將奶油 20g切好放入鐵鍋中心後放入烤箱！打兩顆蛋入鋼盆、加入糖 14g、用打蛋器攪拌均勻！加入鮮奶 120ml、及中筋麵粉 70g、攪拌均勻！帶手套將鐵鍋取出、倒入麵糊！200度烤15分即可！！...

Nikki媽麻的分享推薦

Nikki媽麻的分享推薦很多爸拔媽麻都是每年來檸檬巷館拍照！！看著很多孩子們每年來每年都又長大了一些、跟著孩子們一起成長很美好呢！！

姊妹家庭攝影

姊妹家庭攝影感情超好的三姐妹一起來拍照！

一些家庭的分享

一些家庭的分享時常有許多爸拔媽麻讚美我們！！節錄一些爸拔媽麻捎給我們的信件於此噢！！ ************************************************************ 感謝黎爸在天氣那ㄇ好ㄉ日子像是連老天爺都幫ㄌ忙天時地利人和ㄉ (註) 幫我们一家留下永生ㄉ回憶蕙瑀以近乎過highㄉ方式在把拔馬麻ㄉ腦子裡烙印下她ㄉ活力詠捷累ㄌ睡ㄌ又醒ㄌㄉ活潑可愛也讓整ㄍ拍照ㄉ回憶沒有遺憾真ㄉ很謝謝有耐心又專業ㄉ黎爸即便是在孩子失去體力還是無法控制ㄉ情況下還能捕捉她们ㄉ一舉一動一顰一笑...

Amber媽麻孕媽媽寫真

Amber媽麻孕媽媽寫真 Amber當姊姊了，一家三口在二寶出生前來拍照！

亦安&亦康寶寶攝影

雙胞胎亦安&亦康寶寶攝影亦安&亦康跟爸拔媽麻一起來拍照！

雜誌戶外孕媽媽攝影

雜誌戶外孕媽媽攝影這天是雜誌戶外拍攝孕媽媽行程，這位孕媽媽好美啊！

筠昕&泠羲兒童寫真

筠昕&泠羲兒童寫真這天到筠昕&泠羲的家中拍攝，兩人玩得好開心啊！

穎琳家庭攝影

穎琳一家家庭攝影落落大方的穎琳和爸拔媽麻一起來拍照，全家人在鏡頭前都很放鬆活潑自在做自己啊！好喜歡這樣的全家福！

品杰 & 品霖寶寶攝影

品杰 & 品霖寶寶攝影品杰 & 品霖和爸拔媽麻一起來拍照！

小魚戶外孕媽媽攝影

小魚戶外孕媽媽攝影小魚和先生在戶外的孕媽媽寫真！

維尼媽家庭攝影

維尼媽家庭攝影維尼媽麻在四寶出生前一家五口來拍照，很快就是一家六口囉！

妃妃媽麻的分享

妃妃媽麻的分享原文於此：http://amarylliss.tw/blog/post/40158571

維尼媽的分享推薦

維尼媽的分享推薦維尼媽的分享原文於此：http://winni85.pixnet.net/blog/post/40521208-%E3%80%8E%E5%88%86%E4%BA%AB%E3%80%8F2013%E6%88%91%E5%80%91%E4%B8%80%E5%AE%B6%E5%85%AD%E5%8F%A3%E5%9C%A8%E6%AA%B8%E6%AA%AC%E5%B7%B7%E9%A4%A8%E7%9A%84%E6%BA%AB%E9%A6%A8

Ｑ比媽麻的分享推薦

Ｑ比媽麻的分享推薦Ｑ比媽麻的分享原文於此：http://qbfamily.pixnet.net/blog/post/332015642-%5Bq%E6%AF%94%5D%E8%B6%85%E7%B4%9A%E5%8F%AF%E6%84%9B%E7%9A%84%E5%AF%B6%E5%AF%B6%E5%AF%AB%E7%9C%9F@%E6%AA%B8%E6%AA%AC%E5%B7%B7%E9%A4%A8

Mia兒童寫真

Mia兒童寫真可愛的Mia和爸拔媽麻一起來拍照！孩子眼裡閃爍的純真，是這個世界上最動人的風景。在成長的路上，每一段調皮的笑容、每一次好奇的探索，都是轉瞬即逝的珍貴片段。我們用最自然的攝影方式，捕捉孩子最真實的性格，為您收藏這份純粹的喜悅。...

家事皂

家事皂這是最近剛熟成的家事皂............故事是這樣開始的，這陣子，因為家裡的洗碗精用完了，要買洗碗精時，發現我要的牌子在店裡找不到.......家裡因為有洗碗機，平常洗碗精的用量本來就不多，本來我沒想這麼多，但這天突然想說自己做的手工皂洗頭洗澡這麼好用，從約四、五年前黎爸第一次用我做的手工皂洗澡後，他就說再也不要用外面的！連出外泡溫泉時，黎爸都要我帶著家裡的手工皂！自己做的手工皂真的好用！我們全家五人都是同一款皂從頭洗到腳！如果洗頭洗澡的這麼好用，那家事皂是不是也好用呢？...

鴻彥寶寶攝影

鴻彥寶寶攝影可愛的鴻彥和爸拔媽麻一起來拍照！

青醬

青醬想自製青醬很久了，買了主聯的高達起司準備來做了！通常我參考食譜後、會將食譜改成自己適合的！像青醬裡一般會用帕瑪森乳酪、佩克里諾羊乳酪等，為了健康，奶製品的來源我很在意、因此改用主聯的高達起司！一般青醬用松子、我改用主聯的腰果、一方面我感覺腰果比較耐放、成本考量下也比較划算！材料：起司約 80g、腰果 30g、蒜頭 1粒、九層塔 80g、橄欖油 150g、鹽一點開始製作了！拿出高達起司！我估算了一下、一塊主聯的高達起司、大約可以做三次青醬，切了1/3塊準備製作！（不用切細、切大塊即可、因為等一下美善品可以直接磨碎！）...

沛瑄 &沛亨兒童攝影

沛瑄 &沛亨兒童攝影沛瑄 &沛亨和爸拔媽麻一起來拍照！沛瑄也拍出了好多好美很味道的個人寫真啊！這張黑白相片很美！沛瑄很活潑上相！更多此系列相片分享：

烤雞腿

烤雞腿看到祖宜分享 Jamie Oliver 的烤雞腿，因為很簡單，想說來試試看，沒想到 "驚為天人" 的好吃！！！做法簡單到不行，雞腿或翅洗好擦乾放入鍋內、放上九層塔或羅勒、切一些番茄塞在細縫，蒜米不用撥直接撒一些放入{這個我好愛、省去麻煩}、撒上海鹽、淋上橄欖油、撒上黑胡椒、喜歡吃辣的切一條辣椒放入！！放入烤箱，175度、烤90分鐘！ That's it!! 現在就可以學奈潔拉很輕鬆地去做其他事了！！把飯放入電鍋煮，這時全家已經都是烤雞腿的香味了！！烤好了～～準備開飯囉！！...

育倩孕媽媽攝影

孕媽媽育倩一家這是育倩懷老三時，和先生及大寶二寶一起來拍照的系列相片！

小跟班

小跟班黎安實在太愛看書了，會沈迷在看書中，為了讓黎安多運動，幫他報了足球課，還好他也挺愛的！只是每次就會有兩個小跟班在旁邊搗蛋.................. 小黎兒居然自己去翻教練的袋子想找球來玩........orz.......... 小美最近很喜歡做逗趣的表情！...

軒齊＆祐綸家庭攝影

軒齊＆祐綸家庭攝影軒齊＆祐綸和爸拔媽麻一起來拍照！

依珊寶寶攝影

依珊寶寶攝影可愛的依珊和爸拔媽麻一起來拍照！

佑熙家庭寫真

佑熙＆韻安＆韻真家庭寫真佑熙＆韻安＆韻真三兄妹和爸拔媽麻一起來拍照！

小美黎兒的便當袋

小美黎兒的便當袋終於做好了！！一直掛念著要幫小美黎兒換便當袋～～～手作袋子有個實用的好處就是，袋子大小、材質等可以依照需求製作！！小美黎兒好喜歡在我用裁縫機時、在旁邊看，小美對於美勞方面的事物有高度的興趣........... 為了稍微區分一下，一個用咖啡色提帶、一個用紅色提帶！小美出門前拍的！小美的是用咖啡色提帶！黎兒出門前也比照姊姊要拍一下！黎兒的是用紅色提帶！...

南投歐亞農場的生菜

南投歐亞農場的生菜無意間得知南投的歐亞農場，訂了他們的生菜，真的很不錯呢！一次來許多不同種類的生菜，都是歐洲的品種的生菜，通常都會在餐廳或飯店吃到的、或在百貨公司的超市買得到的生菜，但現在台灣自己有種！不用擔心空運的防腐劑問題、及空運來台更貴的問題！據說許多高級餐廳及大飯店都跟南投歐亞農場訂生菜！！看著這麼豐盛的生菜，心情更好了！加冷壓橄欖油及擠一些檸檬汁或蘋果醋（加蘋果醋除了酸味、還會有甜味喔！）拌一拌就很美味又健康！有時我會再加一些水果、像是芭樂或奇異果等！也可再加入鮪魚及白煮蛋！...

Joshua寶寶攝影

Jeremy & Jasper & Joshua一家家庭寫真 Jeremy & Jasper & Joshua三兄弟和爸拔媽麻一起來拍照！三兄弟好活潑開朗啊！大哥Jeremy! 更多此系列相片分享：二哥Jasper！大哥二哥的合照！小弟Joshua！一家五口全家福！...

巧妮孕媽媽寫真

巧妮孕媽媽寫真巧妮媽麻懷二寶時，和先生及大寶一起來拍的孕媽媽寫真及家庭攝影！

鹹派

鹹派一直想做鹹派，但不知為何，想了好久，這天終於動手做了！發現，原來動手做之後都不難，而且一回生、二回熟！孩子們也很愛這個鹹派！這天要做一個帶去朋友家，因此拿出許久以前在 IKEA買的大派盤來製作！！但建議第一次製作，可以先做小的，比較容易成功喔！ {鹹派} 派皮材料：這天我用的是低筋麵粉 320g、奶油 160g {先隔水加熱讓奶油融化}、一點鹽、蛋黃 2顆～如果派盤是 18公分的，派皮用：低筋麵粉 200g、奶油 100g、一點鹽、蛋黃 1顆～將派皮材料全放入主鍋，直接以 { 2分 / 揉麵鍵 } 揉成麵團～...

紅色的貓耳朵

紅色的貓耳朵家裡的麵條沒了，又想簡單地吃個麵！這時最好的方法就是做個貓耳朵了！很簡單！而且可以隨時製作出不同顏色的貓耳朵喔！這天冰箱裡有甜菜根，用甜菜根來做紅色的貓耳朵吧！ {紅色的貓耳朵} 材料：甜菜根 60g、水 180g、油10g、高筋麵粉 500g、另外加的水約 10g～將甜菜根及水放入主鍋、以 { 約15秒/ 0-10 } 先打成紅色的汁液！再放入油、及高筋麵粉！以 { 30秒/ 0-3-6 } 先混合所有材料！這時如果麵團乾乾的像這樣、或是產生一粒一粒的麵團，就是不成團，請加入一次約 5-10g的水，用...

白芝麻沙拉醬

白芝麻沙拉醬自從前幾天做了黑芝麻沙拉醬孩子們很愛後，趕緊添購了白芝麻，用白芝麻也做一次！！孩子還是一樣很愛！拌麵、或淋在小黃瓜等蔬菜上當作沙拉醬都好用！！ {白芝麻沙拉醬} 與黑芝麻沙拉醬做法材料完全一樣！材料：白芝麻 100g、花生 20g、橄欖油 30g、醬油 60g、糖粉 40g、香油 10g、冷開水 50g、蒜頭 30g、烏醋 40g、白醋 30g～先炒好花生放冷凍庫儲存！！將白芝麻及花生放入主鍋，以以 { 10秒/ 0-5-10 } 打碎，用刮刀棒將食材集中至主鍋底～加入橄欖油， { 3分/ 100度 /...

雜糧麵包

雜糧麵包這個雜糧麵包，做起來沒想到口感如此美好！每一口都是各樣堅果的香氣！！這天做好後，帶著一個送朋友，帶著一個一家人爬山時當點心！孩子們也好愛！邊吃邊問孩子們吃到什麼堅果！他們居然都答對了很厲害！！前陣子有一晚的 family night，陪孩子一起看 "美味代價"，很棒的一部紀錄片，讓孩子們知道食品工業、肉品工業等的黑暗真相，對選擇食物可以有概念！！看完孩子們就不再對於像是麥當勞這樣的速食店有浪漫的想像了！也不用說破嘴為什麼有些食物或加工品不好了.......... {雜糧麵包} 材料：水 250g、酵母粉 10g、黑糖...

凱西媽麻的分享推薦

凱西媽麻的分享推薦凱西媽麻的分享原文於此：http://yufang0918.pixnet.net/blog/post/234841133-%E3%80%942y3m%E3%80%95%E5%85%A8%E5%AE%B6%E7%A6%8F--%E6%88%91%E5%80%91%E5%9C%A8%E6%AA%B8%E6%AA%AC%E5%B7%B7%E9%A4%A8

尚捷寶寶攝影

尚捷寶寶攝影這張是尚捷寶寶攝影的三格故事設計相片！

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