廚房雜記

廚房雜記

00-5-18還記得結婚前不太會做菜,但總對廚房有種莫名的渴望,總覺得某種 “幸福”是來自於廚房的,我的母親是一個職業婦女,從小到大因為母兼父職,總是在自己的工作事業中忙到很晚才回家,因此從小我就是個外食族,但卻對廚房的事一直有些許的興趣,結婚沒多久,報名上了KC廚房的課 – 原味料理,回來以後開始想怎麼說服老公買KC代理的高價原味鍋,並開始研究原味料理,那段時間迷上KC的食譜及DVD,不斷地研究,接著懷孕生了孩子,生完黎安以後的那幾個月,一直很忙,因此不斷地感冒生病,從小到大的過敏在那時更嚴重了,加上那陣子周遭朋友及朋友的親友們都傳出罹癌等另人難過的消息,開始研究有機生機及養生,到現在關於廚房的事,從鍋碗瓢盆、料理、烘焙、養生、食譜、廚房各式家電等事物都可以讓我長篇大論說個不停,當了媽媽以後,最開心的就是家人吃飯時感受到媽媽的愛,我們家也喜歡招待客人來吃飯,廚房成了我們家最常聚集的地方,常常邊煮邊與家人或姊妹們聊天,最近也有將要結婚的朋友打算來 “集訓”一下,這兩天也要幫一位剛流產沒多久的已婚朋友再煮點東西讓她補的, “廚房”在我們家似乎已經不只是個煮點東西填飽肚子的地方,黎爸最近迷上義大利麵,我們家廚房最近又有些不同的味道,真的,我可以一直講下去,講個不停,就讓我有空想到時慢慢道來吧!

有次在一家書房裡看到一個可以掛在廚房的裝飾品,上面的文字很美,一直很後悔沒買下來,上面的文字是這樣的:

My Kitchen Prayer

God bless my little kitchen,

I love it every nook,

And bless me as I do my work,

Wash pots and pans and cook.

And may the meals that I prepare

Be seasoned from above

With Thy great Blessing

And Thy grace.

But most of all Thy Love.

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