這款香蕉蛋糕是我最喜歡的蛋糕其中一種，製作上非常簡單，且非常美味！
這個食譜是一個朋友從宣教士那裡學來後又再稍微改良的！
香蕉蛋糕食譜：
1. 烤箱預熱375ºF / 180ºC
2. 4顆蛋用打蛋器打勻（我是用電動打蛋器），加入180g糖打勻～
3. 加入過篩的中筋麵粉260g及一點泡打粉及小蘇打粉（約1/3～1/4小匙）打勻～
4. 加入沙拉油130g（我都是用葡萄籽油）打勻～
5. 加入牛奶50c.c.並打勻～
6. 香蕉熟的一根先用叉子稍微搗成泥，再加入在麵糊中（喜歡核桃的人可以加一點核桃）～
7. 烤模上一些油及撒一點麵粉後即可倒入麵糊，烤箱烤約40分，牙籤插入蛋糕沒有黏即可！
真的挺簡單的，重點是真的很美味喔！我們家大人小孩都愛！
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