好懷念小時候吃的古早味鳳梨冰～～而且一定要是這種冷凍袋做的！！水果店的鳳梨酸酸甜甜的樣子在跟我招手，忍不住買了兩顆、一顆切好放冰箱晚點大家吃！另一顆就來做鳳梨冰吧！
a. 將鳳梨切小小塊後放入鍋中！依個人喜好的甜度放一些糖，
這天我秤了一下、我大約放了70g的糖！拌一拌！
天然的水果好美啊～～
b. 開火，煮至鳳梨出水且有點濃稠感後，加入一些水、我加了一碗水！再稍微煮一下！
c. 加入太白粉水，今天加的太白粉約 2T、用半碗水攪拌均勻後倒入！
d. 放涼後、倒入冷凍袋中！再放入冷凍庫結凍即可！
好期待好期待～～～夏天的腳步近了～～
炎熱的日子、這樣美麗的水果可以稍微安慰一下熱得受不了的靈魂～～
做法參考此連結：https://www.facebook.com/groups/goodcook/permalink/1304380536243851/
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熬牛骨高湯 一直很喜歡在臉書社團 "食食灶咖" 裏面學習！在這裡學到很多飲食的原則，幫助我們家可以更健康，也喜歡管理員們的客觀、幽默與開放性的討論態度，讓社團不成為一言堂、讓許多人可以客觀地學習真的很美好～～～也好喜歡在這裡看許多人的餐盤！！ 在這裏也學習到、原來好的骨頭高湯是很重要很好的，買到了草飼牛骨後，我也開始熬高湯，最近更進一步，用了這個先烤後蒸煮的方式，熬出來的高湯更多油脂與美味啊～～～ ＊以下是熬牛骨高湯的做法： 先將骨頭放進烤盤、淋上一點米酒 (因為不希望底部太焦)， 上面包上錫箔紙，烤箱 200度 烤...
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